Õppeaine 'Biokeemia ja dietoloogia'

Aasta:   2012/2013    2013/2014    2014/2015    2015/2016    2016/2017    

Õpiväljundid:
1. Üliõpilane teab biokeemia põhimõisteid, põhiliste biomolekulide funktsioone inimorganismis;
2. Üliõpilane omab ülevaadet erinevate toitainete omadustest ja biofunktsioonidest ning ainevahetusprotsesside kulgemisest;
3. Üliõpilane tunneb inimese organismis kulgevaid põhilisi biokeemilisi protsesse puhkeseisundis ja erinevat liiki kehalisel koormusel ning lihaskontraktsiooni energeetilisi aspekte;
4. Üliõpilane teab eri liiki kehalise treeningu tulemusel organismis tekkivaid biokeemilisi muutusi ja taastumisprotsesside biokeemilist olemust;
5. Teab tervisliku toitumise põhitõdesid ja tunneb nn eesti toitumis-ja toidusoovitusi.

1. Zilmer, M., Karelson, E., Vihalemm, T. 1999. Meditsiiniline biokeemia I. Tartu
2. Zilmer, M., Karelson, E., Vihalemm, T. 2000. Meditsiiniline biokeemia II. Tartu
3. Zilmer, M., Kokassaar,U., Vihalemm, T., Pulges A. 1996. Vitamiinid. Tartu
4. Teesalu, S., Vihalemm, T. 1998. Seedimine, toitumine, dieedid. Tartu Üliooli Kirjastus.
5. Jürimäe, J. 2014. Inimese keha ehitus ja kompositsioon. Tartu Üliooli Kirjastus.

2015: FT  

2014: FT  

2013: FT  

2012: FT