Õppeaine 'Toitumisõpetuse alused'

Aasta:   2014/2015    2015/2016    2016/2017    2017/2018    2018/2019    

Õpetamisega taotletakse, et õppijad omandavad teadmised ja oskused toitumisega seotud probleemide ennetamiseks ja lahendamiseks.

teemade läbimise järel õpilane teab ja tunneb:
• tervisliku toitumise aluseid,
• sagedasemaid toitumisega seonduvaid probleeme;
oskab:
• juhendada klienti/patsienti tervislike toiduainete valikul igapäevases menüüs.

TERVISLIKU TOITUMISE ALUSED. Toitumisõpetuse eesmärk, olemus. Toitained, vitamiinid, minaraalained, vesi. Toiduratsioon. Tervislikud toiduained igapäevases menüüs. Toiduainete käsitlemisviisid ja säilitamine. Tervisliku toidu valmistamine. Toitainete vähesus ja liigsus organismis, selle tunnused.
TOITUMISEGA SEOTUD PROBLEEMID. Rasvumine. Nälgimine. Anoreksia. Buliimia.
Dietoloogia põhialused. Erinevad dieedid ja arsti soovituste järgimine.
3.4. TOITUMINE ERINEVATES KULTUURIDES. Multikultuursuse arvestamine avahoolduses, ravi- ja hoolekandeasutustes.

seseisev töö vastavalt õppejõu poolt koostatud ainekavale

Eristav hindamine

Grün-Ots, I. Kui toit teeb lapse haigeks.Pegasus 2009
Blossfeldt, M. Looduslik toit. Täisväärtuslik elu. Loomuliku toitumise põhimõtted 2009
Laste ja noorte toitumissoovitused. TAI. Tallinn 2009
Karik, H., Kuiv, K. & Pappel, K. (1995). Valitud.peatukke toitumisopetusest. Tallinn,
Tallinna Pedagoogikaiilikool, Loodusteaduste osakond, 212.
Kiisk, L. (2003). Ravitoitlustarnine. Tartu, Tartumaa Trukikoda, 223.
Ormisson, A. & Schmidt, E. (2002). Simnist puberteedini. Lapsed ja nende tervishaired.

2014: HT-V  

2013: HT-V  

2012: HT-V  

2011: HT-V  

2010: HT