Õppeaine 'Toiduhügieen'

Aasta:   2016/2017    2017/2018    2018/2019    2019/2020    2020/2021    

Üliõpilane:
1. omab ülevaadet toidualasest seadusandlusest Eestis ja Euroopa Liidus;
2. kasutab toiduhügieenialast terminoloogiat;
3. teab toidukäitlemise hügieenireegleid ja saaste võimalusi;
4. oskab koostada enesekontrolliplaani.

http://www.vet.agri.ee/
http://toiduhygieenialgkursus.edicypages.com/
http://www.vet.agri.ee/static/body/files/1324.enesekontrolliplaani_koostamise_juhend_toitlustajale.pdf
Toiduseadus

2015: TK  

2014: TK  

2013: TK