Õppeaine 'Toitumisõpetuse alused'

Aasta:   2019/2020    2020/2021    2021/2022    2022/2023    

Õpetusega taotletakse, et õppija omandab teadmised ja hoiakud kliendi tervislikust seisundiost lähtuvaks toitumisalaseks nõustamiseks.

Õpilane:
1) teab tervisliku toitumise põhimõtteid ning toitumisega seotud terviseprobleeme;
2) juhendada klienti tervislike toiduainete valikul igapäevases menüüs, eakohase menüü koostamisel ja toitumispäeviku pidamisel

1. Tervisliku toitumise alused
2. Söömishäired
3. Toitumine erinevates kultuurides

Vastavalt ainekavale

Mitteeristav hindamine

Karik, H., Kuiv, K., Pappel, K. (1995). Valitud peatükke toitumisõpetusest. Tallinn:Tallinna Pedagoogikaülikool, Loodusteaduste osakond.
Kiisk, L. (2003). Ravitoitlustamine. Tartu: Tartumaa Trükoda.
Teesalu, S. (2006). Toitumine tõhusalt ja individuaalselt igas eas. Tartu: OÜ Telit.
Vaask, S., Liebert, T., Maser, M., Pappel, K., Pitsi, T., Saava, M., Sooba, E., Vihalemm,T., Villa, I. (koost.) (2006). Eesti toitumis-ja toidusoovitused. Tallinn: Tervise Arengu Instituut, Eesti Toitumisteaduse Selts.
Kalbri, L.(2007).Toitumisõpetus. Tallinn: Ilo.

2020: MAS*  

2019: MAS*  

* Valikaine